Sós perecek
Lányom kérésére sütöttem ma ezeket a sós pereceket.
Elkészítés
- 1
A tej, víz és a cukor keverékét meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk. A többi hozzávalót egy tálba mérjük. Majd az élesztős keveréket is hozzáadva jól összedagasztjuk.
- 2
1 órát kelesztjük. Nagyon lágy, levegős tésztát kapunk. A megkelt tésztát erősen lisztezett deszkán 8 részre osztjuk.
- 3
Mind a 8 részt hosszú hengerré nyújtjuk ki. Ezt érdemes két lépésben csinálni. Sodorjunk rajtuk valamennyit, majd hagyjuk pihenni pár percre. Így megint könnyű lesz sodorni.
- 4
A rudakból perecet formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tejjel megkenjük. 200 C-ra előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt megsütjük.
- 5
A sós öntethez a lisztet a sóval és a vízzel elkeverjük. A pereceket picit korábban kivesszük a sütőből, megkenjük a sós öntettel, és visszatesszük a sütőbe 5 percre.
Hasonló receptek
-
Tejes sós kifli Tejes sós kifli
Nagy kedvenc a családban és mostmár ez is itthon készül. Mondanom sem kell, hogy olyan finom.... Egy darab sem maradt másnapra 🙂
-
-
Sós négyes Sós négyes
Kalcinak sok jó receptje van ..a család szerette a bolti sós négyest így nem volt kérdéses, hogy anya itthon is eltudja készíteni!
-
Isteni sós kifli Isteni sós kifli
Ezt a receptet az egyik kedvenc oldalamról lestem el és azóta számtalanszor elkészítettem. Ebből a mennyiségből 8 kisebb kifli lesz, vagy 4 db nagyobb "normál méretű" . Ilyen melegben figyelni kell, lehet fél óra elég hogy megkeljen, illetve a sütésnél figyeljünk hogy ne égjen meg mert elég ropogós lesz :) mindenképpen javaslom a dupla pihentetést mert ettől lesz igazi pufi kifli :) ezek nagyon tömör , laktató kiflik :)
Balogh Andrea Beáta -
Arany galuska tejmártással Arany galuska tejmártással
Családi kedvenc ez a recept. Ma Anna lányom kérésére készült el.🤗Anna#aranykoteny23
-
-
Sajtos hajtovány Sajtos hajtovány
Ma sütöttem,nagyon finom lett.Gulyás leves után fogyasztottuk.
-
Sajtos, sós kocka Sajtos, sós kocka
Ma egy kis sósat kívántunk. Nagyon finom, omlós, sós sütemény.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)