Espuma de Melocotón en almíbar- También para robot Mambo

Mila Garcia Melendez
Mila Garcia Melendez @milagm

Postre guay y diferente con ingredientes muy sencillos

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Ingredientes

5 minutos
6 raciones
  1. 300 gmelocotón en almíbar
  2. 70 gazúcar
  3. 2claras de huevo
  4. 2 cucharaditaszumo de limón

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Congelar al menos durante 4 horas el melocotón

  2. 2

    Añadir a la trituradora/Mambo/robot de cocina el azúcar y pulverizarla.

  3. 3

    Introducir el melocotón junto con el azúcar y el limón en la trituradora / Mambo / robot de cocina y triturar hasta obtener la consistencia de un helado.

  4. 4

    Añadir las 2 claras de huevo y batir (en el caso de usar un robot de cocina, con la mariposa, 3 min a vel 4) hasta obtener la espuma de la imagen.

  5. 5

    Listo para servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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