نضع ماء السلق على النار حتى تغلى ونضع بها معلقة ملح ونص ليمونة ثم نقطع راس الكرنبة وتوضع فى الماء على الجهتين ونبدأ بااخذ الورق الناضج اول بااول حتى نفرغ منها وتقطع تقطيع حسب حجم الملفوفة ويرص

ثم نضع جميع المكونات ونضع عليهم الفلفل الاسمر والتوابل ونظبط الملح ونبدأ فى الحشو واحدة تلو الاخرى حتى ننتهى منها وترص فى الحلة وتوضع عليها الشوربة او المرقة بمقدار يغطى المحشي فقط وتترك حتى تغلى ونهدئ النار عليها حتى تمام النضج..