Siapkan semua bahan yang diperlukan

Rebus fettucini dengan air yang dilarutkan dengan garam, aduk sesekali hingga matang agar tidak lengket. Jika sudah matang angkat dan tiriskan

Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan smoked beef dan aduk2 hingga matang. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk2 hingga menggumpal dan mulai berubah warna kecoklatan.

Tuangkan susu ke dalam wajan, masukkan garam, merica, dan oregano). Setelah mendidih, kecillan api dan masukkan paruta keju, aduk hingga keju mulai larut.

Koreksi rasa. Kemudian masukkan fettucini dan aduk2 hingga rata. Setelah itu segera santap selagi hangat