Burjo (bubur kacang hijau)

Atika Puspita Sari
Atika Puspita Sari @cook_16860462

Kangen burjo, tapi di tempat rantau gak ada yg rasanya seperti di jawa. Alhasil coba buat sendiri, walaupun percobaan pertama gosong gara2 nonton upin ipin. Yang kedua berhasil..👏

Burjo (bubur kacang hijau)

18 orang berencana membuat resep ini

Kangen burjo, tapi di tempat rantau gak ada yg rasanya seperti di jawa. Alhasil coba buat sendiri, walaupun percobaan pertama gosong gara2 nonton upin ipin. Yang kedua berhasil..👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang hijau semaunya
  2. Gula (takaran disesuaikan selera kemanisan masing2)
  3. Air
  4. Santan (yg instan bisa pakai 1 kotak)
  5. seadanyaDaun pandan
  6. 2 sdmTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam biji kacang hijau dengan air selama 4 jam (pagi-pagi rendam, siang bisa deh dimasak)

  2. 2

    Rebus kacang hijau + gula + daun pandan yg telah dicuci

  3. 3

    Setelah air agak surut dan tekstur kacang hijau lembek, larutkan 2 sdm tepung maizena dan masukkan. Aduk-aduk sampai kental. Lalu angkat.

  4. 4

    Rebus santan + air + daun pandan, aduk-aduk sampe mendidih. Lalu angkat.

  5. 5

    Penyajiannya, bubur kacang hijau dimasukkan wadah, lalu siram dengan air santan. Makin enak dicelup roti tawar 😻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Puspita Sari
Atika Puspita Sari @cook_16860462
pada

Komentar

Resep Serupa