Rendam daging di saus marinade 20-30menit

Panaskan teflon tanpa minyak, lalu masukkan daging yg sudah direndam sedikit dulu aja. Kalau sudah kecoklatan, tiriskan dan masukkan lagi daging selanjutnya. Jadi masak sedikit demi sedikit karena menghasilkan minyak, buang minyak hasil dari daging tadi setiap dirasa sudah kebanyakan

Tiriskan semua daging yg sudah dimasak tadi. Bersihkan teflon, lalu tuang saus blackpepper sambil ditumis sedikit. Tes rasa (icip2) kalau dirasa kurang, tambahkan lagi sausnya

Platting. Siapkan selada lalu tuang tumis daging blackpepper tadi. Siap disajikan