Almás pite gluténmentesen
Franco Tolomio leírása alapján, kisebb változtatásokkal készült ez a mennyei almás pite. Nagyon klassz süti kerekedett belőle. Kézzel gyúrtam, ugyanúgy, mint régen a gluténos társát, nem ragadt jobban a kezemhez ez sem, szuper, könnyen kezelhető a tészta. Köszönöm, Frankonak az inspirációt!
#golden2 #énkönyvem
Almás pite gluténmentesen
-
Margit Soborné Horváth“Ugyanezzel az adaggal, de most 36x22 centiméteres tepsiben, durvára vágott dióval a töltelékben és a tetején is. 😊😋” -
Kolozsiné Kati“Hálásan köszönöm a receptedet Margitka!Nagyon-nagyon finom!... a 12 nem cőlis,nem diétázó családtagom mind imádták!...én,aki egyedül diétazom egyenesen oda vagyok érte!.....minden más almás lepény receptemet egy időre el is felejthetek!Egyedül a lisztet cseréltem le.....mikóls universál és pennys kenyérliszt keverékére!...tehát így is "működik"a recepted!”
Franco Tolomio leírása alapján, kisebb változtatásokkal készült ez a mennyei almás pite. Nagyon klassz süti kerekedett belőle. Kézzel gyúrtam, ugyanúgy, mint régen a gluténos társát, nem ragadt jobban a kezemhez ez sem, szuper, könnyen kezelhető a tészta. Köszönöm, Frankonak az inspirációt!
#golden2 #énkönyvem
Elkészítés
- 1
A lisztet kimérjük és a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a többi alkotórészt, az élesztőt is belemorzsoljuk. (Nem kell felfuttatni semmiben) Kézzel alaposan összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük fél órára.
- 2
Amíg a tészta a hűtőben pihen, addig meghámozzuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük az almákat. Gyengéden kinyomkodjuk a levét és meglocsoljuk a citromlével. Félretesszük. A tésztát kivesszük a hűtőből és rizslisztezett felületen átgyúrjuk. Kétfelé vágjuk, az egyik rész egy kicsivel legyen nagyobb, ez lesz a pite alja.
- 3
A nagyobb részt kinyújtjuk, a tepsit zsiradékkal kikenjük. A tésztát a sodrófa segítségével a tepsibe tesszük, úgy, hogy körülbelül 2 cm magasságban az oldalára is kerüljön. Villával szurkáljuk meg. 180 fokra előmelegített sütőben elősütjük ~15 perc alatt. Tapintással ellenőrizzük. Ha már úgy érezzük, hogy kicsit "szárazabb" a tészta, akkor vegyük ki a sütőből.
- 4
Míg elősütjük a pite alját, addig pároljuk meg az almát, amelyet előtte ízesítsünk kedvünk szerint, tegyük hozzá az 50 gr margarint is.
- 5
Az elősütött tésztára hintsünk rizsdarát és egyenletesen osszuk el rajta az almát. Nyújtsuk ki a megmaradt - kissebb - tésztát és tegyük rá az almára. Vágjuk körbe, a tepsi méretére. A leeső darabokat gyúrjuk össze, alkossunk belőle diszítőelemeket. Én a fotón láthatóan jártam el. Villával szurkáljuk meg, hogy sütés közben a gőz távozni tudjon. Kenjük le a maradék, felvert tojással. Tegyük a 180 fokos sütőbe és 30 perc alatt süssük meg. (Sütőfüggő!)
- 6
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Kovászos fonottkalács gluténmentesen Kovászos fonottkalács gluténmentesen
A tavalyi évben, húsvétkor, még nem tudtam a gluténérzékenységemről és vígan falatoztam a házi füstölt-főtt sonkát a házi reszelt tormával és gluténos kaláccsal...Az első két - házi - hozzávaló most is adott, hát, gondoltam, nem adom lejjebb, a kalácsnak is sikerülni kell! Ebből az elhatározásból született ez a recept, amely egy búzalisztes kovászos kalács leírása alapján alakult át. Nekem így tökéletes!Az elkészítési idő csak a tényleges munka+sütés ideje, a kelesztés idővel még számolni kell!A kovász elkészítésének leírása Dobos Bea és Malena konyhája oldalon található, köszönöm nekik!#golden2 #énkönyvem
-
Habos, körtés pite gluténmentesen Habos, körtés pite gluténmentesen
Szenzációsan finom pite, amelyben benne van a napfény "íze, illata", ez a körte mámora... na meg azé, aki megízleli!Elmondhatatlanul finom, érdemes elkészíteni, a negyedik napon is finom, élvezhető!Az eredeti, gluténos recept A napfény illata oldalon található, örülök, hogy rátaláltam! -
Mákos pite gluténmentesen Mákos pite gluténmentesen
Gluténmentes változatban nekünk ez a legfinomabb pite tészta.
-
Francia almás pite gluténmentesen Francia almás pite gluténmentesen
Nagyon-nagyon finom, nem túl édes ez a pite.Ha legközelebb készítem, akkor a párolt alma mennyiségét - minimum - megduplázom🤗. -
Bagett gluténmentesen Bagett gluténmentesen
Gluténérzékenyként is ehetünk olyan finomakat, amiket búzás időszakunkban.
-
(Hamis) Francia krémes, gluténmentesen (Hamis) Francia krémes, gluténmentesen
A tészta receptjét Nádházi Anita Kárpátka néven osztotta meg itt, a Cookpad-on, Józsa Lászlóné pedig a közösségi oldalon mutatta be az általa elkészített krémest. Köszönöm Nekik a receptet! ❤️A receptet leírni - szinte - tovább tartott, mint a süteményt elkészíteni.Nem olyan roppanós a tésztája, mint a gluténos társának, de mindenképp hozta azt a feelinget. -
Citromos keksz, gluténmentesen Citromos keksz, gluténmentesen
A keksz elkészítéséhez Putóczki Gáborné - Scarletsite - Citromos karika receptje adta az ihletet, köszönöm Neki! ❤️Mindenképpen citromosat szerettem volna sütni, ugyanis 2 hete nagyon bevásároltam citromból, féltem, hogy elromlik. Így találtam rá az említett receptre, amelyet a "saját képemre" formálva alakítottam. Mennyei finom keksz lett a végeredmény 😊#golden2 -
Kovásszal készült kalács, gluténmentesen Kovásszal készült kalács, gluténmentesen
Ennél a receptnél fontos az idő. Legfőképpen annak a betartása. Viszont egy-egy hosszabb várakozás alatt bármit lehet csinálni, a kovász teszi a dolgát. Legközelebb egy picivel kevesebb cukrot teszek bele, nekem kicsit édes lett, de az eddigi kísérletezéseimből ez a kalács emlékezet leginkább a gluténos kalácsra. Összeségében elégedett vagyok. 🤗A kovász készítésének leírása Dobos Bea (Malena konyhája, vagy Kiss Dóri) blogján található, az ott leírtak alapján készült, nagyon köszönöm a receptet! 💖#golden2 #énkönyvem -
Mazsolás fánk, gluténmentesen Mazsolás fánk, gluténmentesen
Édesanyám receptje, gluténmentes változatban. ❤️ Szalagja nincs🤷♀️, de az íze mennyei. Mi sokan vagyunk - hatan - ezért ez az adag gyorsan elfogyott, ha kisebb létszámú a család, akkor azt javaslom, hogy csak fél adagot készítsenek, mert FRISSEN AZ IGAZI!!!#golden2 #énkönyvem -
Édes kovásszal készült fonott kalácskenyér, gluténmentesen Édes kovásszal készült fonott kalácskenyér, gluténmentesen
A gluténmentes kovász elkészítésének leírása megtalálható Dobos Bea blogján. Köszönöm neki a receptet! 💖 Az aszerint készült kovászból (alap kovász) csináltam az édes kovászt. Nekem ekkor már 13 napos volt az alap kovászom, amelyet folyamatosan - a leírtak szerint - etettem.Ez a kalácskenyér finom lekvárral is, de mivel kissé édeskés, ezért remekül simul a sós ízekhez is.Az elkészítés idejébe csak a tényleges munka, a végső kelesztés és a sütés időpontját számítottam bele. Vagyis azt az időt, amialatt azért nem tanácsos messzire menni a konyhától🤷♀️🤗#golden2 #énkönyvem -
Almás pite tojás nélkül "gluténmentes#tejmentes#cukormentes#tojásmentes Almás pite tojás nélkül "gluténmentes#tejmentes#cukormentes#tojásmentes
Egyik kedvenc őszi süteményünk az almás pite. Hogy mindenki ehesse, készítettem a normál (glutén-, és tejmentes) mellett egy kis adag tojásmentes változatot is. Finom lett!
-
Vajas pogácsa gluténmentesen Vajas pogácsa gluténmentesen
Az egész család imádja a pogácsát nálunk. Lehet sajtos, túrós, baconös vagy burgonyás vagy éppen ez a nagyon finom vajas változat. Mindegyiket egyformán szeretjük.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek