Óriás káposztás - sonkás "pirog"
Csak "-ben pirog, mert ez lángos tésztából készült... és ezért isteni ropogós...
Óriás káposztás - sonkás "pirog"
Csak "-ben pirog, mert ez lángos tésztából készült... és ezért isteni ropogós...
Elkészítés
- 1
Hozzávalók.
- 2
Hozzávalók
- 3
Szitáld át a lisztet, nyomj bele egy mélyedést, morzsold bele az élesztőt, szórd rá a cukrot, öntsd rá a langyos tejet. Ha az élesztő "fölfutott"(5 - 6 perc),add hozzá a kefirt - olajat és a sót. Dagaszd ki szép sima, egynemű tésztává. Hagyd kelni meleg helyen, letakarva 35 - 40 percig. Vágd ketté a tésztát, formázd gombóccá, takard le még 10 percre.
- 4
Közben: szeleteld (akár reszeld) a káposztát. Sózd meg, hagyd állni 20 - 25 percig, nyomkodd ki a levét. A sonkát vágd nagyon vékony szeletekre.
- 5
Karamellizáld a mézet az olajon. Tedd rá a káposztát és a sonkát, sózd - borsozd. Párold puhára fedő alatt, néha átkeverve, 10 - 12 perc alatt.
- 6
Nyújtsd ki a tésztát, rakd egyik felére a tölteléket, hajtsd rá a másik felét, nyomkodd le egy villával.
- 7
Tedd egy kiolajozott serpenyőbe (tepsibe),szúrkáld meg, kicsit olajozd be, szórd rá a sajtot.
- 8
Rakd 180 C fokra előmelegített sütőbe (légkeveréssel) 25 percre.
- 9
Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirke vadász módra Csirke vadász módra
Tv-ben láttam, majd utána olvastam, ahány hely annyi változat. Eredeti nevén Pollo alla cacciatore.
-
1143. Szilvalekvár és szilvadzsem ! 1143. Szilvalekvár és szilvadzsem !
Nem volt még érett a szilva ahogy kaptuk 😏 Ezért tettem a 3, 30 kg szilvához 70 dkg cukrotKét fazékba tettem ezért kétszer írtam mindent ahogyan bele tettem .
-
Csilis-babos harcsa Csilis-babos harcsa
Nem rajongunk a darált húsért (csak ha muszáj), ez így nagyon bejött...🙂
-
Káposztás pirog Káposztás pirog
Káposzta, füstölthús, tejföl, mit is készíthetnék olyant melyben szerepelnek ezek az alapanyagok?Elsöre ami bejön, és bíztos sokaknak a töltött káposzta, székely káposzta, kolozsvári rakott káposzta. Imádom is ezeket, mivel erdélyben születtem, még is most egy orosz eredetü ételt készítettem, a pirogot.Sokféle változata létezik, olajba sütve, sütőbe sütve, kelt tésztából, vagy sütőporral, különféle töltelékkel megtöltve.Végül ezt sütöttem ki belőle, finom lett, remek elöétel, vacsora, sörkorcsolya.#3fix
-
Káposztás pirog Káposztás pirog
A laktató orosz pirog bármivel tölthető kelt tészta. Ez alkalommal párolt káposztával készült.
-
Gyors - egyszerű töpörtyűs pogácsa Gyors - egyszerű töpörtyűs pogácsa
Hajtogatás nélkül ! Nem leveles... de finom ! -
Diós-szilvalekváros kelt prósza ahogy mi szeretjük Diós-szilvalekváros kelt prósza ahogy mi szeretjük
Minden receptnek van története, ennek különösen. Az én nagymamám szokott "ilyet" de legalábbis hasonlót csinálni. Múlt hétről maradt egy kis dió, eszembe jutott ez a süti, de fogalmam sem volt a receptjéről. Így, valami hasonlót kerestem és átalakítottam..
-
Zserbó keksz Zserbó keksz
Könnyű, omlós keksz. Ízvilága tökéletesen visszaadja a tepsis zserbóét...nagyon finom, és hamar elkészíthető. Egy baj van csak vele, hogy pillanatok alatt ürül a doboz.
-
-
-
-
Mogyorókrémes diók Mogyorókrémes diók
#kotenykihivas2024Ez az a sütemény,ami soha sem hiányozhat Karácsonykor. Most kicsit újítottam rajta,mert a diós vajkrém helyett mogyorókrémet használtam és a tésztába margarin helyett vajat tettem. A kakaós porcukorba,amiben megforgattam a betöltött diókat,hogy még karácsonyiasabb legyen a süti, tettem fahéjat.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek