برياني دجاج
الخطوات
- 1
نضع في الصينية الدجاجه المقطعة ونضع عليها كاري وملح وفلفل اسود وكوبان من الماء ونغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن ألا ان تستوي
- 2
نضع في الطنجرة زيت الزيتون والثوم والزنجبيل المبروش والبصل ونحركهم ونضيف عليهم رشة من الملح والفلفل الاسود
- 3
بعد ذلك نضيف نضيف عليهم البهارات المذكورة في الاعلى
- 4
ونحركهم ونضيف عليهم البندورة والفليفلة ونضيف الملح حسب الرغبة ونغطيها ونتركها على نار هادئة ألا ان تغلى وتستوي البندورة ولا نجعل الماء تتبخر
- 5
نسلق الأرز ونضع في الماء ورق الغار وكمشة قرنفل وملح حسب الرغبة ونجعله يستوي نص استواء
- 6
نحمر الدجاج ونضيفه على خلطة البندورة
- 7
نصفي الأرز ونضع في اسفل الطنجرة حلقات فليفلة وبندور ونضيف طبقة من الأرز وطبقة من الدجاج مع خلطة البندورة ونكرر بنفس الطريقة
- 8
نتر كها على نار هادئة جداً لمدة نصف ساعة ونزينها باللوز وصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)