Mi Biru

BundaOf3H
BundaOf3H @d_kRuciLs_Lab
Jogja

Awal stay @ home sudah janji sama anak-anak untuk buatkan mi spesial untuk mereka. Kebetulan di depan pohon telangnya tumbuh subur, bunganya banyak.

Saya prepare bahan, anak-anak saya minta petik bunganya. G lama denger mereka balik sambil nangis. Ternyata mereka diomelin, dikira mau main (ada edaran anak-anak g boleh keliaran di komplek karena Corona).

Y sudah, masak seadanya. Karena bunganya sedikit, kasih pewarna makanan deh dikit 😁

#bihunjagung
#mibiru
#telurgulungsosis

Mi Biru

Awal stay @ home sudah janji sama anak-anak untuk buatkan mi spesial untuk mereka. Kebetulan di depan pohon telangnya tumbuh subur, bunganya banyak.

Saya prepare bahan, anak-anak saya minta petik bunganya. G lama denger mereka balik sambil nangis. Ternyata mereka diomelin, dikira mau main (ada edaran anak-anak g boleh keliaran di komplek karena Corona).

Y sudah, masak seadanya. Karena bunganya sedikit, kasih pewarna makanan deh dikit 😁

#bihunjagung
#mibiru
#telurgulungsosis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Mi biru
  2. 2 kepingbihun jagung
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyakaldu jamur (totole) atau kaldu ayam (knorr)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Secukupnyabunga telang
  8. Telur gulung sosis
  9. 1 buahsosis, kupas, panaskan di teflon sebentar
  10. 2 butirtelur
  11. Secukupnyagaram, bubuk bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk
  12. 1 sdmterigu, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air. Mendidih masukkan bihun, sedikit garam, bunga telang. Masak sampai matang.

  2. 2

    Tiriskan bihun yang sudah matang. Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok semua bahan telur, kecuali sosis. Panaskan teflon, tuang sebagian adonan, beri sosis, gulung (yang padat, jangan sampai habis, gunakan api kecil).

  4. 4

    Tuang sisa adonan, gulung. Lakukan sampai adonan telur habis. Tutup dengan tutup panci supaya matang merata. Jangan lupa dibalik.

  5. 5

    Potong telur gulung sosis, sajikan bersama mi biru. Selamat makan!!!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BundaOf3H
BundaOf3H @d_kRuciLs_Lab
pada
Jogja
cuma ibu rumah tangga yang kadang iseng uprak-uprek di dapur
Lebih banyak

Komentar (4)

Ellvanni Irfan
Ellvanni Irfan @Ellvanni
Mba, ini bihunnya yg warna biru gini merk apa sih? Aku suka bgt bihun biru ini 😭

Resep Serupa