150 ml tejet meglangyosítjuk, beletesszük a kiskanál cukrot, elkavarjuk és belemorzsáljuk a 25 g élesztőt, lefedjük és hagyjuk, hogy fusson fel.

A 350 g lisztet, kiskanál sót, 100 ml tejet, 25 g olvasztott vajat egy tálba tesszük.

Hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, és kézzel összegyúrjuk az egészet, ha lágynak érződik, akkor lehet tenni még hozzá egy kis lisztet. Szép simára gyúrjuk.

30 percet kelni hagyjuk. Utána 4 db kis kerek cipót csinálunk belőle és egyenként meglisztezett asztalon kerek formára nyújtjuk és 8ba vágjuk.

A vastag részétől tekerjük felfelé. Sütőpapíros tepsibe tesszük, egy tojást felverünk és a tetejét lekenjük vele, szezámmagot szórunk rá.

200 C fokos Sütőben 20 - 25 perc alatt készre sütjük.