Paso a paso
- 1
Hacemos la salsa. Ponemos la cebolla y el ajo laminado en la sartén a sofreír con aceite. Le echamos sal, pimienta.
- 2
Cuando esté pochado, se le añade la nata, y al estar un poco dándole vueltas, se le añade 150 gr queso rallado. (Al gusto)
- 3
Dándole vueltas hasta estar derretido. Se vierte en un vaso medidor y se le pasa la turmix.
- 4
Hacemos los filetes de pechuga a la plancha y emplatamos. Ponemos los filetes en un plato con la salsa echada por encima. Pe podemos picotear poco cebollito, o perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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