Galletitas de manteca de vainilla y chocolate (tipo espiral)

Sabrina Perez
Sabrina Perez @sabriperez2302

Galletitas de manteca de vainilla y chocolate (tipo espiral)

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Ingredientes

  1. 250 gharina 0000
  2. 125 gazúcar
  3. Vainilla a gusto
  4. 1huevo
  5. 125 gmanteca
  6. 50 gcocoa (aprox)

Paso a paso

  1. 1

    En la batidora poner la manteca y el azúcar, batir hasta que se forme como una pomada agregar el huevo y la vainilla batir por unos minutos más.

  2. 2

    Sacar y agregar la harina tamizada, separar en 2 partes esa mezcla y a una de ellas agregar la cocoa

  3. 3

    Amasar hasta que queden 2 masas lisas poner en papel film y estirar con los dedos poner una masa sobre la otra y volver a estirar pero esta vez con palote hasta que queden de más o menos de 1 cm.

  4. 4

    Hacer un rollo se va a formar como un salchichón.

  5. 5

    Llevar a la heladera unos 15 min. Y precalentar el horno en 180°

  6. 6

    Luego que sacamos de la heladera cortar en finas rodajas de 1 cm maso.

  7. 7

    Poner en asadera enmantecada y enharinada o con papel manteca.

  8. 8

    Llevar al horno por 10 o 15 min o hasta que estén doraditas. Salen unas 25 galletitas.

  9. 9

    Y LISTAS! 🥰🥰🥰🥰

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Sabrina Perez
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