Puré de pallares

Name: Puré de pallares
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo pallares; Sal; 1 cebolla roja; 1/2 kilo lomo; 2 tomates rojos

Este es un plato muy nutritivo. Las menestras me gustan mucho y aquí les comparto un plato que hice con mucho cariño. #menestras #yomequedoencasa

Este es un plato muy nutritivo. Las menestras me gustan mucho y aquí les comparto un plato que hice con mucho cariño. #menestras #yomequedoencasa

Ingredientes

1

Se deja el día anterior los pallares remojando en agua. Luego pelarlos y hervir con unos trozos de cebolla en agua.
2

Meter en la licuadora con la misma agua. Licuar hasta que esté como puré.
3

Se pone en el sartén los trozos de carne. Se deja freír un poco y luego se le echa la cebolla y el tomate picados.
4

Se sirve en el plato y a disfrutar.