Paso a paso
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En un bol colocar el kilo de harina, hacer un hoyo y colocar la levadura azúcar y un poquito de agua tibia. Cubrir con un poco de harina y llevar a un lugar cálido para leudar. Una vez que haya leudado, agregar a los costados (nunca sobre la levadura) la sal y la manteca, ir mezclando y agregando el agua hasta formar una masa uniforme. Amasar bastante y separar en el tamaño de pan que quiera hacer.yo hice dos grandes. Los colocamos en una asadera con un poco de aceite y dejamos que leve.
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Llevamos a horno medio a fuerte, depende de cada horno, por 15/20 minutos y listo!!!! 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale 😊 le encantará ver cómo quedó.
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
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