Bombas de zapallo con queso
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo (o calabacín) quitarle las semillas y hervirlo hasta que se ablande como para puré
- 2
Quitar la cáscara, agregar sal y pimienta a gusto, un chorrito de aceite y hacer el puré.
- 3
Cortar el queso en cubos medianos
- 4
Hacer bollitos con el puré entorno a cada cubo de queso
- 5
Pasar el bollito por panko o avena (opcional, pasar por huevo) y hornear a 120 grados unos 15-20 min. Es para que se derrita el queso y se dore el panko (o avena)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stefani de Ovalle le encantará ver cómo quedó.
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