Torta de manzanas "Perlita"
Paso a paso
- 1
Acaramelar un molde para torta de 24 cm diámetro.
- 2
En un bol mezclar los sólidos, es decir, la taza de azúcar con la taza de harina leudante.
- 3
En otro bol batir los líquidos: los huevos con el pocillo de azúcar, la esencia de vainilla y la leche.
- 4
Por separado rallar grueso las manzanas. Se puede agregar a gusto canela molida y/o las nueces picadas.
- 5
En el molde acaramelado colocar una capa de la manzana rallada, luego una capa de la harina y el azúcar y luego una capa de la mezcla de los líquidos. Repetir este proceso hasta finalizar todos los ingredientes
- 6
Cocinar a baño María en horno suave 45 min. Aprox. Desmoldar tibia. Se puede acompañar con crema batida y/o dulce de leche.
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