Tortilla de verduras
Lore Saromé @Lore_Sarome
Esta receta la hice con lo que tenía de verduras en la heladera.. es decir que si te falta algún ingrediente o querés reemplazar con otro que te guste, podes hacerlo perfectamente.. la idea es hacerlo con las verduras que más te gusten. Aquí va como hice la mía 😊
Tortilla de verduras
Esta receta la hice con lo que tenía de verduras en la heladera.. es decir que si te falta algún ingrediente o querés reemplazar con otro que te guste, podes hacerlo perfectamente.. la idea es hacerlo con las verduras que más te gusten. Aquí va como hice la mía 😊
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras en tiras o rodajas finitas.
- 2
Poner a calentar una sartén y rociar con fritolin. Grillar las verduras y Condimentar a gusto (yo usé laurel, orégano, un poquito de ahí molido, y sal).
- 3
Una vez que estén bien doradas, retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Colocar en un bol aparte (fuente... Lo que tengas a mano!)
- 4
Batir los huevos con un poquito de sal. Luego colocar sobre las verduras ya cocidas, y mezclar bien.
- 5
Colocar sobre una sartén previamente rociada con fritolin (o aceite común). Dorar de un lado, y dar vuelta para terminar la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore Saromé le encantará ver cómo quedó.
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