آب رو میریزین قابلمه کوچیک و کره رو میندازین توش با یه پنس نمک،قل که زد،آرد و بکینگ پودر و شکر که مخلوط کردین(بهتر دوبار الک کنین)یهو بریزید تو آب و زودی هم بزنین تا شبیه حلوا ور بیاد.تا یه دقیقه مرتب هم بزنین تا نرم و داغ بشه

حالا بریزیدش تو یه کاسه گود و بازش کنین تا یه کم خنک شه.تخم مرغا رو یکی یکی بشکنین و هر کدوم یه دقیقه هم بزنین با دور متوسط همزن.وانیل هم اینجا اضافه کنین.تخم مرغا که تموم شد هم مخلوط رو یه دقیقه بزنین که کشسانی پیدا کنه.چسبنده بشه کش بیاد.

از مراحلش چرا عکس نگرفتم😑🐴بعدش بریزید تو قیف با ماسوره زیگزاگی که نمیدونم اسم حرفه ایشو شکوفه های بزرگ‌بذارید کف سینی فر که کاغذ انداختین و چربش کردین

حالا اگه خامه قنادی گرفتین که خوشا به حالتون دیگه راحتین.وقتی شیرینیا پخت بذارید رو توری خنک بشه،بعد تهش سوراخ کنین و با قیف خامه فرو کنین تو شیرینی و بذارید تو ظرف و بذارید یخچال که خامه خودشو کل نکنه.اینجا شیرینی آماده س واس اونایی که خامه قنادی دارن.و اما اونایی که خامه صبحانه صورتی سی درصد دارن،بیاین طفلیا که باید خامه رو بزنین😣