Mejillones a la Provenzal
Para 5 personas
Paso a paso
- 1
Se lavan bien los Mejillones y se limpian con un cuchillo y sacarle muy bien todo lo que tiene adherido al caparazón colocarlos en una Cacerola dejandolos al calor hasta que se abran.
- 2
Dorar en el aceite los dientes de ajo finamente picados y el Perejil.
- 3
Se agrega 2 tazas del agua donde se abrieron y 2 tazas de vino blanco y dejarlos cocinando en fuego lento por 15 minutos.
- 4
Se pueden servir con Arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria marcela le encantará ver cómo quedó.
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