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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 filetesternera para hacer escalopas
  2. Pan rayado
  3. 2huevos
  4. 3tomates rojos medianos
  5. 4 lonchasmozzarella
  6. Sal y pimienta
  7. Aceite de freir
  8. Patatas fritas
  9. Oregano

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar los filetes de ternera y rebozarlos con el huevo y el pan rayado

  2. 2

    Freir las escalopa y luego poner encima 2 lonchas de mozzarella en cada filete y cortaremos los tomates en rodajas finas y las colocamos encima de la mozzarella.

  3. 3

    Después las metemos en el microondas 1 minuto para que se derrita la mozzarrela con el tomate y las sacamos.

  4. 4

    Luego las emplatamos y le echamos orégano por encima de la escalopa.

  5. 5

    Y la acompañamos con unas patatas fritas que Freiremos. 🍛🍛🍛😋😋

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Reme
Reme @cook_22918058
Prat De Llobregat. Barcelona
Me encanta mucho cocinar y aprender a hacer nuevos platos, llevo 27 años trabajando en el sector de la cocina.Cuando no cocino en el trabajo me dedico hacerlo en casa porque es lo que mas gusta hacer y aqui en esta página se puede aprender mucho de tod@s los que estamos aqui dedicando nuestro tiempo a cocinar todos estos platos tan ricos😋😋
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