Pastafrola con Dulce de Batata y Chocolate

En un bols Batir los huevos con el Azúcar, la vainilla y la manteca derretida previamente.

Agregar las harinas y la Maicena en forma de lluvia, de a una siempre revolviendo, yo lo hago con tenedor para no pasarle calor con las manos, dejar reposar la masa en la heladera 15 minutos.

Separar un pedazo para las tiras, el resto estirar en la fuente o molde, meter al horno 10 minutos para que la superficie tome firmeza para colocar el dulce

Mientras tenemos la masa en el horno, hacemos puré el dulce, yo lo metí 1min al microondas para que sea más fácil esparcir

Esparcimos el dulce sobre la masa horneada y colocamos las tiras como más nos guste, volvemos a meter al horno otros 20 minutos o hasta que se doren las tiras.