Coquitos!!!

Karina Mastroberardino
Karina Mastroberardino @cook_19853567
Martinez

Para el mate, café o lo que quieras... van con todo!!! Quedan crujientes por fuera y muy suaves por dentro.

Coquitos!!!

Para el mate, café o lo que quieras... van con todo!!! Quedan crujientes por fuera y muy suaves por dentro.

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Ingredientes

  1. 200 Gr.Coco rallado
  2. 170 Gr.Azúcar
  3. 2Huevos
  4. Esencia de Vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Procedemos a batir los huevos con el azúcar (yo le agrego un toque de Esencia de Vainilla) Luego integramos el Coco, de esta manera se forma una pasta...

  2. 2

    Formamos unos copitos o tipo alfajorcitos aplastaditos...

  3. 3

    Colocamos en una placa con papel manteca... y llevamos a un horno a 180 grados, por un tiempo q10 minutos aprox... dependerá de tu horno.

  4. 4

    Cuando estén armados y no se desarmen al tocar y lanountita se dore ya estaría. De esta manera no quedarán secos.

  5. 5

    Yo los pongo sobre una rejita para que respiren y se enfríen

  6. 6

    Solo queda disfrutarlos.....

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Cocinar hoy
Karina Mastroberardino
Karina Mastroberardino @cook_19853567
Martinez
Mama de PILI, amo lo dulce.Cocinar es como mi especie de terapia ...
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Comentarios (5)

COCINITAS
COCINITAS @cook_22535350
Hola, verás lo de repostería está todo arrasado. No hay coco rallado, pero sí escamas de coco, crees que puede sustituirlo? Gracias.

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