Torta de zanahoria licuada con cobertura de chocolate

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di @cook_12297117
Montevideo, Montevideo, Uruguay

Hoy 1ro de mayo antes que nada desearles a todos un feliz día del trabajador ! Soy médica y en mi día libre cocinar descalza me distrae y divierte mucho aparte de darle placer consentir y ver disfrutar a mis seres queridos con una rica comida ! Saludos a todos ! Espero les guste !

Torta de zanahoria licuada con cobertura de chocolate

Hoy 1ro de mayo antes que nada desearles a todos un feliz día del trabajador ! Soy médica y en mi día libre cocinar descalza me distrae y divierte mucho aparte de darle placer consentir y ver disfrutar a mis seres queridos con una rica comida ! Saludos a todos ! Espero les guste !

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Ingredientes

  1. 3Zanahorias peladas
  2. 4Huevos
  3. 250 ccaceite vegetal
  4. 1 cdtapolvo para hornear
  5. 300 gharina 0000
  6. 400 gazúcar pueden usar endulzante en polvo para reducir azúcares y calorías
  7. Para la cobertura
  8. 50 gmanteca
  9. 90 ccleche
  10. 2 cdasmiel
  11. 100 gchocolate o chocolate cobertura

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora colocar el aceite, el azúcar, los huevos y la zanahorias picadas. Licuar hasta formar una mezcla homogénea

  2. 2

    Colocar la mezcla en un bowl, y agregar tamizando y mezclando bien el polvo mezclado con harina. En mantecas y enharinar un molde. Llevar a horno moderado a 180• durante 40 a 50 min ir pinchando hasta que el cuchillo o mondadientes salga seco.

  3. 3

    Dejar enfriar la preparación. En una olla colocar el chocolate, la manteca, la leche y miel. Remover hasta que se disuelva todo y dejar hervir 5 minutos más revolviendo. Cubrir de a poco, con paciencia y ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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