Facturas de manteca casera
jorge @cook_12421167
Paso a paso
- 1
- 2
- 3
Se mezcla 500 gr harina, 80 gr azúcar, 2 huevos, 1 cdita vainilla y 1cdita sal fina.
- 4
Empaste 175 gr manteca con 2 cuchradas harina.
- 5
Estirar la masa y poner en el centro la manteca previo estar en heladera estirar y doblar en 3, repetir 3 veces y enfriar 1 hora cada vez que se estira luego estirar y cortar tiras de 8 cm y superponer cortar triángulos y armar vigilantes y luego medialunas
- 6
Poner en asadera y dejar levar pintar con huevo y cocinar de 15 que a 20 minutos pintar con almíbar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorge le encantará ver cómo quedó.
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