Salteado de Cerdo y Ananá

Daniel Rosentoni
Daniel Rosentoni @cook_22165270
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Ingredientes

2 raciones
  1. 500 gCerdo
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2morrón verde
  4. 1/2morrón amarillo
  5. 1y 1/2 de cebolla
  6. 4 rodajasananá en almíbar
  7. 1 dienteajo chico
  8. sal
  9. pimienta negra
  10. 1 chorritosalsa de soja
  11. 1 tazaarroz para acompañar

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en bastones chicos y saltear en una sartén hasta que la cebolla transparente.

  2. 2

    Cortar el cerdo en cubitos. Sellarlos en tandas en una sartén caliente. Que queden dorados por fuera y crudos por dentro.

  3. 3

    Agregar el cerdo y el ananá también cortado en cubos.

  4. 4

    Agregar el ajo picado bien fino y un chorrito del almíbar del ananá.

  5. 5

    Condimentar y cocinar todo junto hasta que se cocine bien el cerdo.

  6. 6

    Preparar el arroz con manteca y servir con el salteado en partes iguales

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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