Terong Kukus Lada Hitam 🍆
Biar ndak kebanyakan goreng2an, coba deh, dikukus terus dikasih saus ala2. Kalau misal mau dibalado ttp enak jg koq, justru tekstur terongnya lebih kenyal, tdk sprti klu digoreng malah cenderung cepat hancur.
Terong Kukus Lada Hitam 🍆
Biar ndak kebanyakan goreng2an, coba deh, dikukus terus dikasih saus ala2. Kalau misal mau dibalado ttp enak jg koq, justru tekstur terongnya lebih kenyal, tdk sprti klu digoreng malah cenderung cepat hancur.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong terong sesuai selera. Kemudian marinasi dengan 2 siung bawang putih dan 1 sdm garam (dihaluskan dan beri sedikit air). Marinasi 4-5 jam
- 2
Kukus terong hijau hingga berubah warna, krg lebih 30 menit. Jangan lupa dicheck, dan dibalik2 posisinya supaya matang merata.
- 3
Cincang bawang merah dan bawang putih.
- 4
Panaskan 1 sdm minyak, kemudian tumis bumbu yang dicincang.
- 5
Tambahkan air (sesuai selera), saus tiram, lada hitam, tomat, gula dan kecap. Aduk hingga mendidih.
- 6
Masukkan terong ke dalam saus lada hitam. Sesekali diaduk dan di balik, supaya bumbu meresap merata.
- 7
Tunggu hingga mendidihnya merata ke seluruh bagian, dan air agak menyusut. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Lada Hitam Terong Lada Hitam
Bismillah..Ibuku...paling suka dengan terong sambal balado yg pedasnya cethar..maasyaa Allah..hehe...,dulu cuma makan terongnya aja tanpa sambel udah berasa pedesnya,tapi kini seiring bertambahnya usia...,ibu sudah mulai mengurangi yg pedesnya tajam.Hari ini sengaja masakin menu terong yg agak berbeda dgn pedas lada hitam..,Semoga beliau suka...💐Sekalian untuk setor resep #BALONChallenge pekan ini denga tema #SuratUntukIbuSumber :Yummy
-
Terong Lada Hitam Terong Lada Hitam
Teman nasi hari ini, saya nggak goreng dulu terongnya, tapi langsung dimasukkin, jadi pastikan masaknya agak lama sampai matang ya. Mau digoreng boleh ya, lebih enak juga, cuman suami lagi sakit tenggorokan jadi saya minimalkan minyaknya.Kebetulan dia juga suka terong dan kemaren beli saus lada hitam ya udah lah cus 😊Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Bandung#Paporitnyasipapa
-
Terong Lada Hitam Terong Lada Hitam
Wah... Ternyata enak juga nih... Terong ungu dimasak lada hitam 😍🤤Resep ini saya cooksnap dari mba @Nidarudi , terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘#PekanPosbar#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Terong Lada Hitam Terong Lada Hitam
Masih menu Emergency Recipe (E.R). Buat ikutan *PARSEL (Paket Ramadhan Sampe Lebaran) bersama #KomunitasPaders, week 1.Kali ini saya bikin Terong Lada Hitam yang juga praktis dan enak untuk menu sahur dan buka puasa.#GA_TheNextLevel#GoDa_Parsel#GoyangDapurRamadhan#Parsel_week1#Goda_Paders#Parsel _nidarudi#Cookpad_Paders#Cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Borneo#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan
-
Terong Lada Hitam Terong Lada Hitam
Mau buka puasa sunnah senin ternyata lupa blm masak, di kulkas ada tempe dan terong, lgsg saja eksekusi 🤗. Semoga bermanfaat resep seadanya ini.
-
Terong Lada Hitam Terong Lada Hitam
Mencari cara bagaimana anak cowok ku bisa senang untuk makan terong. Cari akal dan putar otak. Kita buat terong lada hitam
-
Terong lada hitam Terong lada hitam
3 ) Bismilallah cooksanp resep terong lada hitam nya mba @Nidarudi , mantul emang di makan sama nasi panas 🤭Karna ada udang dan ayam yg ga seberapa banyak, jadi lah di campur2.#CookSnap #RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Nidarudi#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda#PejuangGoldenBatikApron
-
Terong lada hitam Terong lada hitam
Dimakan hanya dengan nasi panas pun enak buat sarapan...#smakitchen05
-
Terong lada hitam Terong lada hitam
Gak ada cerita spesial untuk masak, karena sudah suka masak aja. Dan memanfaatkan sayur dan bahan yang ada di kulkas. Happy cooking love 🤗
-
Terong buncis lada hitam Terong buncis lada hitam
Punya lada hitam banyak dan 3 bulan lagi ed..jd sering2 masak pake lada hitam pake bahan yg ada saja di kulkas. Cocok buat sarapan krn masaknya cepet.
-
Tumis Terong Lada Hitam Tumis Terong Lada Hitam
Selalu kangen embah putri kalo masak ini, terong ini kesukaan beliau. Diolah apapun beliau suka. Dulu waktu kecil sering banget dibuatin tumis terong. Masaknya cepet, ga ribet, ekonomis dan endeuss.Ini saya tambahkan lada hitamEmang saya ga bisa tahan sama yang namanya makanan pedas xixi#MurahMeriah#SiapRamadan#Mingguke2#berburucelemekemas#resolusi2019#Mingguke18#CookpadCommunity#MasakItuSaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Terong bumbu lada hitam Terong bumbu lada hitam
Hujan mau keluar cari sayur males...cuzz masak yg ada dikulkas saja aah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar