Ayam Saus Mentega

Darin Mufida
Darin Mufida @darinmuu

Ayam Holdak ala rumahan

Ayam Saus Mentega

11 orang berencana membuat resep ini

Ayam Holdak ala rumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 Porsi
  1. Dada ayam fillet 400gr
  2. 1 buahWortel
  3. 1 batangDaun bawang
  4. 1Bawang bombay
  5. Bawang putih
  6. 1 butirtelur kocok lepas
  7. 500 grTepung terigu
  8. Bahan saus mentega
  9. 1 1/2 sdmtepung maizena
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 2 sdmgula
  15. 1 1/2 sdmmentega
  16. secukupnyaLada
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam fillet sesuai selera. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan irisan kecil bawang putih. Diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Campur rata tepung terigu dan maizena, celupkan potongan ayam kedalam kocokan telur, lalu balur ke tepung, goreng hingga matang dan sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan saus mentega di mangkok, kecuali bawang bombay dan mentega.

  4. 4

    Panaskan wajan, beri 1/2 sdt mentega untuk menumis bawang bombay, setelah harum masukkan campuran saus, lalu aduk rata.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan 1 sdm penuh mentega, aduk rata sampai mentega meleleh, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga semua ayam terbalur saus mentega.

  6. 6

    Ayam saus mentega siap disajikan!~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Darin Mufida
Darin Mufida @darinmuu
pada

Komentar

Resep Serupa