Versión clásica a mi manera

Si no te gusta freír la carne...

Hoy hace tanto calor que no me atreví a encender el horno y como ya tenía el pollo pues a la olla muy rápido!.

¿Necesitas hacer pollo de manera rápida y sin manchar? Está es tu receta.

Hoy os traigo una receta que me inventé. Es para salir del paso cuando queréis un buen pollo en salsa, sin gastar ni mucho tiempo ni dinero, y está muy muy bueno.Sé que el pollo en pepitoria tradicionalmente lleva más cosas, pero ya os digo que esta es una versión rápida y que no está nada mal ;)

Es una receta que hago cuando tengo poco tiempo y poca imaginación

Simplemente he leído las recetas de diferentes cocineros en coockpad y la he adaptado a mi manera de cocinar ( si me atrevo a colgarla es porque el resultado ha sido más que satisfactorio) y os animo a intentarlo.

Aunque parece que no tenga mis propias recetas, a todas le intento dar mi toque 😅. Por lo menos no os engaño, esta es de mi prima Ana, cocinera profesional. El resultado es espectacular, nada que envidiar a los de pollería, pero ahorrándonos horas y horas de horno y más sencillo imposible. Además, con cero grasa añadida.

Se puede hacer de víspera y al día siguiente con un poco de horno, queda....🤗.

#MiRecetaRevelación #ollarápidaQue poco fotogénica es esta receta. Una vez cocinado el pollo es casi imposible sacarlo entero de la olla.Ahora que el precio de la luz está por las nubes prefiero no usar mucho el horno y tirar más de cocina de gas. Y esta receta es perfecta para reducir la factura de la luz. Se cocina en menos tiempo que al horno. Me parece una receta redonda.Admite muchas variantes en la elección de ingredientes. Esta vez lo he cocinado con unas patatitas que recogen todo el juguito del pollo y están súper sabrosas.En cuanto a las especias puedes poner las que más te gusten o tengas en la despensa. También puedes rellenar el pollo con cebolla, una cabeza de ajos y 1 limón. La primera vez lo hice así y la verdad es que no he notado ninguna diferencia al no hacerlo.

Rica, fácil y me recuerda a mi ñiñez

Receta riquísima, sana y rápida

Sobre la receta...

El pollo al horno es un plato clásico que suele gustar mucho y que se hace prácticamente solo. Además, si lo complementamos con una buena guarnición, resulta estupendo como plato único.Está versión express resulta todavía más fácil y económica, pues siempre solemos tener alguna bolsa de menestra en el congelador, y basta con ir controlando el tiempo de horno para que el resultado sea de 10.¡Espero que os guste!

esta receta la hacía mi madre, y a todos nos encantaban, después me la hace mi mujer (Rafi Mesa) y está igual de buena o más, hoy en día la preparamos juntos recibiendo un curso de cocina por su parte después de un tiempo parado, ¿qué mejor manera de ocupar mi tiempo libre? (ya lo se, hay otras, pero yo hablo de cocina ;)....), por cierto, esta receta se hace en olla rápida

Estoy haciendo una recopilación de mis recetas aquí en Cookpad, para que mis hijos las tengan a mano y puedan consultarlas cuando quieranÉsta es un clásico en mi cocina....es una delicia.