في إناء نصع حليب و سكر و خميرة و سكر و نخلط جيدا و نترمها تتفاعل مدة 5 دقيقة تم نصع زيت و ماء و فرينة تدرجين حتى تصبح عجينة طرية نخلها تخمر و نعود نكسرلها خميرة مرتان ثم نحلها ب حلال و نرولها مثل بسكوي رولي نخينا 3 خبزات و ندهنها ب حليب و نصع فوقها سنوج و نتركها تخمر مدة 40د و فرن يكون ساخن حبيبتي