Crema pastelera dulce de leche
Paso a paso
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Colocamos en una ollita la leche y el dulce de leche a calentar bien, en otro bol ponemos los huevos azúcar y harina y los mezclamos bien. Una vez que la leche rompe el hervor la volvamos de a poco y sin dejar de revolver la mezcla de los huevos, una vez que está bien incorporado lo pasamos a la ollita de nuevo.
- 2
Llevamos la ollita a fuego medio a cocinar hasta que espese la preparación. Luego la pasamos a un bol y la cubrimos con papel film y dejamos enfriar.. podes usarla para profiteroles, facturas etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Lucero 🌈👩🏻🍳 le encantará ver cómo quedó.
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