اولا بنحط اللحمة بطنجرة ونصبر عليها ٥ دقائق وبعدها بنحط عليها البازيلا والجزر

ثم نقوم بوضع الزيت النباتي فوقهم على نار هادئة

وبنحط عليهم جميع البهارات المذكورة ونتركهم لحد الاستواء

هون بكون غاسلة الرز ومصفى وبنزلو على خلطه البازيلا والجزر وبزيد عليه بودرة الماجي وبنزل عليه ماء وبتركه ليستوي

الدجاج: بخلط المكونات كلها على الخلاط الكهربائي وبحطهم على الدجاج وبغلفه بالقصدير وبندخله الفرن على درجه ١٨٠ لحتى يستوي مده ساعة ونص

وبس يستوي ارفعه على الشوايه لحتى يتحمر

صحتييين وهنا