Pasta frola de membrillo
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, el azúcar y la manteca com las manos hasta que quede amarillenta y quede toda la manteca disuelta
- 2
Agregar el huevo y la yema, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
- 3
Una vez que quede la masa que no se pegue dejar reposar 30 minutos en la heladera
- 4
Disolver el membrillo en una olla a fuego mínimo(sino se pega) hasta que quede tipo mermelada
- 5
Sacar la masa de la heladera, separen 1/4 de la masa y estirar y colocar en una fuente, colocar el membrillo arriba
- 6
Una vez hecho esto, con el 1/4 de masa que separamos vamos a hacer el enrejado de arriba
- 7
Hacer tiritas y colocar las que entren de forma vertical y después en forma horizontal
- 8
A todo esto que el horno este precalentado a 180 grados y dejar hornear 30 minutos
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