Caballa al pimentón

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

La caballa, macarela o xarda (Scomber scombrus) es una especie de pez perciforme de la familia Scombridae. Es muy parecida al verdel con el que muchas veces se confunde. De igual forma y características que este, es un poco más oscura con las rayas negras un poco más regulares. La caballa es un pez teleósteo perteneciente a la familia de los escómbridos, orden de los peciformes. Abunda en el océano Atlántico y en el mar Mediterráneo siendo objeto de una fuerte pesca debido a su apetecible carne.

Un pescado al horno que te encantara.

Un guiso de caballa, en una salsita deliciosa y picantita, acompañada de patatas. Un plato completo.

#RecetasFelicesPorque una amiga a la que le gusta pescar 🎣 me regaló unas caballas 🐟🐟

Riquísima y sencilla receta

Lo único malo que tiene la caballa es ña cantidad de espinas pero, a pesar de ello, seguro que disfrutarás de este plato.

La caballa es un pescado azul, abundante en el Atlántico y en el Mediterráneo. Tiene un precio bajo, lo que lo hace muy asequible y es de mucho sabor. Se puede cocinar de muy diversas formas, siendo la receta de caballa con fideos una de las recetas más conocidas y ya tratada en este blog. Ahora haremos otra elaboración, muy rica y sencilla: caballa frita. Potenciamos sabores y aromas marinandola previamente en aceite, pimentón y ajo.

#libro3#eldelantardorado

#cookpadmycook

Una de las comidas preferidas de mi abuela. Económica y con un excelente resultado. #memorias

#Tescoma

La caballa está en temporada y yo aprovecho para ponerla todas las semanas en mi mesa.Hoy la he preparado de una forma sencillísima pero muy gustosa.

Es una variante del Atún encebollado

🐟🧄🌱#pescado. Esta es de esas recetas básicas, donde lo importante es el producto. Apenas hay que cocinar y tenemos un recurso de aperitivo o picoteo para varios días.

#patata

Rica receta de boquerones a la cazuela, también conocidos como bocartes. Van encebollados con vinagre y pimentón, quedan deliciosos.

Riquísima receta, muy muy sana y sencilla.Tiempo total 30 min

Riquísimo, un plato completo y las patatas están impresionantes.

La caballa/xarda/sarda/macarela es un pescado azul muy rico en omega-3 y en vitaminas del grupo B que tiene sus momentos de máximo esplendor entre febrero/marzo y en julio. Es un pescado muy asequible y que admite muchas preparaciones. Con esta receta tenemos una manera muy sabrosa y sencilla de prepararla.

Y una receta más! Un pescado Azul de temporada... Delicioso, sabroso y saludable.. Fácil de preparación... Y de bajo coste!

La hago bastante a menudo, cuando el pescado está muy fresco, es muy recurrente y puedes acompañarlo con cualquier cosa. A partir de 6 horas toma bien el adobo, personalmente prefiero 24 horas.

#TESCOMAEstá receta es simple, fácil, rápida y deliciosa. (la foto es de antes de cerrar la olla para que empezará a cocer. La salsa tiene que quedar reducida y rica para untar con pan o como en mi caso mezclar con patatas fritas en cuadritos)