Brócoli salteado con tallarines y salsa Blanca

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires

La salsa es sin fritura bien sana y le agregue Muzzarella porque no tenía queso de Rallar #Delantaldorado

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 1flor de brócoli grande
  2. 3 dientes ajo
  3. A gustosal
  4. c/nAceite
  5. 300 ccleche
  6. A gustopimienta
  7. A gustoNuez moscada
  8. 1/2 vasoAgua
  9. 2 cucharadas copetonasMaicena
  10. 200 grsMuzzarella
  11. 300 grsEspaguetis

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Herví los brócoli piqué los Ajos y en la sartén los reogue

  2. 2

    Luego le puse el brócoli sal y freí por 5mt

  3. 3

    Puse la leche al fuego en la taza con el Agua disolvi la Maicena

  4. 4

    Cuando la leche hirvió le Agregué la Maicena sin dejar de Revolver

  5. 5

    Para que no queden grumos cociné por 3mt Retiré del fuego

  6. 6

    Le agregue un chorrito de Aceite la sal pimienta Nuesmoscada y la Muzzarella

  7. 7

    Qué se derrita, puse la olla hervir agregue sal gruesa

  8. 8

    Y puse los fideos herví por 7minutos, luego cole y se los agregué al brócoli

  9. 9

    Mezcle todo bien y le puse la salsa Blanca y listo a disfrutar

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Escrita por

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires
siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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