Chicken pie

Cocina con Ceci
Cocina con Ceci @cocinaconceci

Esta es una receta irlandesa. Me la preparo una vez mi hermana y m gusto tanto que empecé a prepararla. Espero les guste tanto como a mi.

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Ingredientes

4 comensales
  1. 1pechuga
  2. 3cebollas de verdeo
  3. 2cebollas medianas
  4. 1pimiento rojo
  5. 2papas
  6. 1 potegrande de crema
  7. 100 gramosjamón cocido en trozos
  8. 50 grchampiniognes
  9. 4discos de masa de empanada
  10. 1huevo
  11. 1 puñadoqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las papas en cubitos pequeños y freírlas. También cortar en cubitos la cebolla los pimientos y en rodajas la cebolla de verdeo.

  2. 2

    Cortar la pechuga en cubos

  3. 3

    Saltear las cebollas, los pimientos y el pollo. Una vez salteado agregarle el jamón cortado en cubitos, los champiñones cortados en rodajas, la crema y las papas fritas. Cocinar 5 minutos y apagar el fuego.

  4. 4

    Colocar en una cazuela preferentemente de barro y cubrir con la masa de empanadas. Yo la masa la hice casera (podes buscarla entre mis recetas)

  5. 5

    Pintar con un huevo y agregarle queso rallado. Llevar a horno hasta dorar. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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