Pan

Name: Pan
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g harina; 12 g levadura fresca; 350 ml agua templada; 10 g sal

Ingredientes

1

Mezclamos el agua y la levadura hasta desacerla. Añadir la harina y la sal y remover hasta que se vuelva una masa.
2

Poner harina en la mesa y sacar la masa del bol. Empezamos a amasar unos 10 o 15 minutos, ir untando la mesa con harina para que no se pegue.
3

Untar otro bol con aceite y poner la masa hecha una bola. La tapamos con plástico para que no se seque y la dejamos reposar un par de horas.
4

La sacamos y verás como ha aumentado. Volvemos a volcar la masa sobre la mesa con una capa de harina y le dais la forma que queráis
5

Con un cuchillo le hacemos unas marcas encima y al horno. Poner una bandeja con agua en el fondo para que cree vapor y quede más esponjoso.
6

Yo lo puse 10 min a 250°. después 40 min a 210° (solo por abajo). Y finalmente 6 min arriba y abajo para que se dore por arriba y listo.