Tarta de Puerro

Name: Tarta de Puerro
Yield: 3 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 g harina 000; 100 g harina leudante; 20 g aceite de oliva; 3/4 cucharadita Royal; 3/4 cucharadita Sal; 75 cc agua caliente; 2 puerros picaditos chiquitos; 1/2 morrón rojo; 1 taza leche calentita; 2 huevos; Pimienta y sal; 1 taza queso dambo rallado

Laura Honegger Montero @cookhonegger333

Tartas súper rápidas, ricas y nutritivas!!! #Delantaldorado# 18

Tarta de Puerro

Laura Honegger Montero @cookhonegger333

Tartas súper rápidas, ricas y nutritivas!!! #Delantaldorado# 18

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 personas

Para la masa
100 gharina 000
100 gharina leudante
20 gaceite de oliva
3/4 cucharaditaRoyal
3/4 cucharaditaSal
75 ccagua caliente
Para el relleno
2puerros picaditos chiquitos
1/2morrón rojo
1 tazaleche calentita
2huevos
Pimienta y sal
1 tazaqueso dambo rallado

Guardada

Paso a paso

1

Primero preparamos la masa, colocamos las harinas luego incorporamos el Royal sal y luego el agua, mezclamos con una cuchara y luego amasamos con las manos. Dejamos reposar un ratito.
2

Para el relleno, colocamos el puerro picado con el morrón en la sartén y cocinamos un poquito. Luego batimos los huevos en un recipiente y agregamos luego la leche. Condimentamos con sal y pimienta y le agregamos la preparación de puerro, morrón y el queso. Luego llevamos a horno de 180 grados por 45 minutos.