بنجهز القطر كل كاستين سكر ب كاسة ماء لما يغلي بنحط حبة لومي مجفف و بنتركو شوي بعدين بنطفي

بنخلط المواد الجافه مع بعض و بنضيف الزيت عليهم و بنفركهم كويس بعدين بنحط الحليب و بنعجن تمنو تسير عجينه بنضيف الماء تدريجي حسب العجينة انا ما استعملت الماء كامله بعدين بنكورهم و بنحطهم بال مصفايه و بنشكلها بنلفها لف

بنكون محضرين الزيت للقلي يكون حامي بنحط العجينه فيها و بنخفف لل نص بس يستوي بنحطو بمصفايه عشان يتصفى من الزيت بعدين بنحط بال قطر و بتصفى كمان مره من القطر و وصحتييين وهنا