Paso a paso
- 1
En un bol colocar la leche, la esencia de vainilla, los 200 gr de azúcar y revolver.
- 2
Agregar el pan cortado en cubitos y dejar en la heladera aproximadamente 30 min.
- 3
Una vez que el pan haya absorbido la leche, incorporar a la preparación anterior, agregarle los huevos e integrar todo. (opcional: si quieren que el pan no se note pueden procesarlo en una licuadora antes de integrar todo)
- 4
Para preparar el caramelo vamos a poner una taza de azúcar y media taza de agua en una olla (o en el mismo molde a utilizar) hasta que tome el color deseado.
- 5
Asegurarnos de que el caramelo cubra bien el fondo y los costados del molde y volcar la preparación. Poner el molde a baño maría en el horno a una temperatura mínima aproximadamente una hora.
- 6
Una vez que está listo, sacarlo y dejar enfriar antes de desmoldar.
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