Tarta de hojaldre con cabello de ángel almendra fileteada y un toque de miel
ziortzayeneko @cook_4708189
Tarta de hojaldre con cabello de ángel almendra fileteada y un toque de miel
Paso a paso
- 1
Sacamos de la nevera la plancha de hojaldre unos 20 minutos antes de trabajarla
- 2
La estiramos sobre su propio papen vegetal
- 3
Vertemos el cabello de ángel sobre la mitad de la plancha de hojaldre
- 4
Doblamos la parte libre sobre el cabello de angel
- 5
Pintamos la superficie con huevo batido
- 6
Echamos a capón por encima las almendras fileteadas
- 7
Metemos el hojaldre en el medio del horno entre 20 y 25 minutos que previamente ábrenos calentado a 200/210 grados y vigilamos hasta que este dorado
- 8
Sacamos del horno la tarta y la dejamos enfriar sobre un rejilla y todavía en caliente la pintamos de miel al gusto yo prefiero la de mil flores
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ziortzayeneko le encantará ver cómo quedó.
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