Berenjena al horno con queso
Marcela Rodriguez @marcelacorar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en finas rodajas, pero sin llegar al final. Que se abra como un acordeón
- 2
Colocar sal gruesa entre los cortes. Dejar así durante media hora, hasta que largue el líquido
- 3
Luego lavar y sacar la sal que sobra. Colocar en las ranuras rodajas de queso y tomate, de queso y jamón, alternadamente
- 4
Espolvorear orégano por encima y llevar a horno moderado 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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