Onde-onde

Maria Ulfa Arifin Dvm
Maria Ulfa Arifin Dvm @siti_maria
kabupaten Lumajang, kecamatan Senduro,Dsn Wonorejo kandang tepus

Dari kemarin" pengen buat kue yang satu ini Alhamdulillah kesampaian👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grmtepung ketan (Rose Brand)
  3. 25 grmtepung beras (Rose Brand)
  4. 100 grmkentang (yang sudah direbus lalu dihaluskan)
  5. 50 grmgula
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 200 mlair hangat
  9. Bahan isian :
  10. 100 grmkacang hijau kupas
  11. 50 gramgula
  12. 1 bungkussantan kara
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtvanili
  15. 1 sdmmargarin
  16. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau selama 2 /3 jam,lalu cuci bersih tiriskan, lalu kukus /rebus kacang hijau sampai matang,lalu campurkan semua bahan kacang hijau,santa,dan air lalu blender sebentar

  2. 2

    Lalu masukkan adonan ke teflon masak,tambahkan vanili dan margarin masak hingga adonannya padat angkat tiriskan.lalu bentuk bulat"

  3. 3

    Lalu siapakan bahan kulit onde", campurkan semua bahan kewadah aduk dengan spatula hingga tercampur rata,lalu aduk menggunakan tangan masukkan air dikit demi sedikit sampai menjadi adonan.

  4. 4

    Buat bulatan adonan sesuai selera lalu pipihkan taruh adonan kacang hijau lalu bulatkan kembali baluri dengan wijen,ulangi hingga adonan habis

  5. 5

    Lalu panaskan minyak diwajan goreng onde" dengan api kecil goreng hingga kecoklatan angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Ulfa Arifin Dvm
pada
kabupaten Lumajang, kecamatan Senduro,Dsn Wonorejo kandang tepus
saya ibu rumah tangga yang slalu semanggat 👩‍🍳 demi keluarga tercinta 👪
Lebih banyak

Komentar (2)

ana
ana @cook_14370954
1/4 baking poder itu 1/4 gram , 1/4 sedok kok cuma 1/4 aj

Resep Serupa