Rosquitas fritas y al horno con glasé
Lourdes Cámera @cook_20866236
Rosquitas fritas y al horno con glasé
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar, la leche, la levadura, 3 cucharadas soperas de azúcar, y 4 cucharadas soperas de harina. Deje reposar por 30 minutos.
- 2
Pasados los 30 minutos, agregó el resto del azúcar, y el huevo, mezclo para integrar todo, agregó la harina y la manteca.
‼️Importante‼️el amasado, si es a mano se amasa por 30 minutos, a máquina solamente 10 minutos.
Dejo reposar por 1 hora para que multiplique su tamaño.
- 3
Después estiró, y corto, yo usé un vaso y una tapita de gaseosa.
Las frito o las cocino por 10 minutos de cada lado en horno. Y ya están!Para el glacé mezcló azúcar impalpable con un poco de leche, que no quede muy líquido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes Cámera le encantará ver cómo quedó.
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