Para el caramelo: Derretir el azúcar en una sartén y poner a hervir el agua. Una vez que el azúcar esté completamente derretido sin grumos y el agua hirviendo, vertemos ‼️con cuidado‼️ el agua en el azúcar, y revuelvo, apagó la hornalla y sigo revolviendo. Paso el caramelo al molde que voy a usar, y dejo enfriar.

Para el bizcochuelo: Batir los huevos, el azúcar, el aceite y la leche. Luego agregar la harina leudante y el Nesquik. Paso la mezcla al molde encima del caramelo, ‼️atenti‼️solo si el caramelo se endureció lo suficiente para que no se mezclen.

Para el flan: Batir todos los ingredientes juntos, y verterlo en el molde encima del bizcochuelo.

Poner la mezcla a cocinar a baño maría, puede ser en el horno o en una hornalla. Masó menos 1 hora y media. Depende de cada horno. ‼️Se desmolda en frío‼️lo dejamos reposar en clima ambiente por 30 minutos y lo llevamos a la heladera.

Para los que no sepan que es baño maría, es verter agua en un molde, y encima de esta colocar nuestro molde con la mezcla.