توضع الحشوة في طاسة تيفال مع قليل من الزيت لبضع دقائق ثم توضع التونة ويمزج الخليط على النار
3
يفردد الجلاش في صينية متوسطة الحجم مدهونة بقليل من الزيت والسمنة وتدهن كل طبقة جلاش حتى الطبقة السادسة ثم يوضع خليط التونة ونكرر وضع الطبقات الست الأخرى بنفس الطريقة
4
يتم تقطيع الجلاش بالشكل الذي تحبين ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة دقيقيتين
5
نقوم بضرب البيضة مع الحليب مع قليل من الملح والفلفل ويتم اخراج الصينية بعد دقيقتين ويتم سكب الخليط على الصينية ويمكن رش قليل من السمسم أو الحبة السوداء وادخالها مرة أخرى لمدة نصف ساعة
6
بعد نصف ساعة يتم اشعال الشواية لمدة ٥ دقائق على مار متوسطة حتى يحمر الوجه وبالهنا والشفا
التعليقات