Casquillos de guayaba en almibar con queso
Paso a paso
- 1
Lave bièn las guayaba y mondelas
- 2
Les recomiendo utilizar el montador especial de vegetales y frutas porque hace un corte màs refinado y preciso que utilizar un cuchillo
- 3
Lo importante es perder la menos cantidad de pulpa posible
- 4
Corte las guayabas por la mitad y saque las semillas cuidadosamente utilizando una cuchara pequeña
- 5
Agregue las 7 tz's.de agua en una olla grande junto con los casquillos de guayaba
- 6
Caliente el agua a fuego alto y hierva destapado por 25 minutos
- 7
No tiene que mover lo mientras se este haciendo
- 8
Añada el azùcar y mezcle bièn
- 9
Cocine a temperatura alta sin mover hasta que empieza a hervir
- 10
Tan pronto ves que el agua empieza a hervir baje el fuego a moderado alto y déjelo cocinar hasta que el almibar haya espesado a su gusto
- 11
Este proceso toma de 45 a 90 minutos dependiendo de su hornilla
- 12
Asì que mantenimiento ganar el ojo echado a su olla para que verifique cuando este listo
- 13
Si prefiere utilizar un termómetro sepa que el punto es de 222°F
- 14
Una vez el almibar este listo deje enfriar
- 15
Para.servir vierta 2 o3 casquillos de guayaba y añada varias tajadas pedacitos de queso del paìs
- 16
La experiencia del sabor será sensacional
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Fuente 1: okdiario.com/recetas/tomates-confitados-82651Fuente 2: natursan.net/como-tostar-almendras-fácilmente-en-casa/Fuente 3: mexican-authentic-recipes.com/salsa_y_dips-vinagreta_guayaba.html
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