Belah kurma (jgn smpai putus) buang biji nya

Parut keju cheddar, kemudian isi kan keju cheddar parut ke dalam kurma yg sudah di belah tanpa biji. Sisihkan

Potong2 dark coklat compound, kemudian panaskan air di kuali, masukkan coklat ke dalam mangkuk steinlis (tahan panas) dan steam mangkuk coklat di atas kuali dgn air mendidih sampai coklat meleleh sempurna.

Angkat coklat yg sudah meleleh, kemudia celupkan 1/1 kurma, tiriskan,,dan letakkan diatas kertas minyak (agar tidak lengket)

Setelah coklat kurma sdh setengah kering, waktu nya untuk steam coklat strawberry.

Potong2 coklat strawberry, kemudian letakkan dlm mangkuk tahan panas dan steam hingga meleleh smpurna, stlh itu masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting sedikit saja ujung plastik segitiga,

Kemudian aplikasikan coklat strawberry ke atas coklat kurma dgn bentuk garis zig-zag, kemudian dingin kan di kulkas selama kurleb 30menit

Dan coklat kurma siap diletakkan di atas cup brownis mini agar tidak lengket saat diambil nnti. Coklat kurma siap di hidangkan.. Slmat mencoba bunda