Facturas con dulce de leche
Hace más de diez años encontré esta receta en una carpeta de recetas que tenía.. recetas que venía recolectando de mi mamá, mi tía abuela y de revistas porque m encanta la cocina... probé hacerla y todos los que comieron estas deliciosas facturas quedaron encantados.. desde ese momento las hago...
Facturas con dulce de leche
Hace más de diez años encontré esta receta en una carpeta de recetas que tenía.. recetas que venía recolectando de mi mamá, mi tía abuela y de revistas porque m encanta la cocina... probé hacerla y todos los que comieron estas deliciosas facturas quedaron encantados.. desde ese momento las hago...
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en la leche tibia. Agregar el azúcar y la manteca derretida. Dejar descansar 10 min.
- 2
Unir esta preparación con la harina. Agregar 2 huevos batidos. Mezclar. Amasar bien el bollo de masa.
- 3
Este bollo bien blando se coloca en un bowl enmantecado. Tapar con un nylon y dejar levar en un lugar tibio aprox 2 horas.
- 4
Una vez que duplica si volumen volcar sobre la mesa enharinada trabajar la masa un poco y separar porciones. Hacer bollos. Poner en una placa enmantecada y enharinada.
- 5
Llevar a horno caliente fuerte 20 minutos aprox.
- 6
Una vez sacadas del horno dejar enfriar y luego cortarlas por la mitad y rellenarlas con dulce de leche.Espolvorear con azúcar impalpable. Hacete un rico café y no queda más que comerse las facturas.
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