Budín de pan con pan de masa madre

Lo que paso es que me entusiasme con el mundo de la masa madre y todos los días hago algúna prueba con ella. El resultado: mucho pan en casa 😂 entonces mi novio me dice, y si haces un budín de pan con esto? Bueno, no saben lo tremendo que quedó! Y de paso no nos sentimos tan mal si el pan no nos salió como queríamos 😉
Budín de pan con pan de masa madre
Lo que paso es que me entusiasme con el mundo de la masa madre y todos los días hago algúna prueba con ella. El resultado: mucho pan en casa 😂 entonces mi novio me dice, y si haces un budín de pan con esto? Bueno, no saben lo tremendo que quedó! Y de paso no nos sentimos tan mal si el pan no nos salió como queríamos 😉
Paso a paso
- 1
Coloca el pan en trocitos en un bowl.
- 2
Calenta la leche con el azúcar hasta entibiar.
- 3
Verte la leche sobre el pan y agregá la esencia de vainilla y el licor.
- 4
Agregá los huevos previamente batidos y mixea.
- 5
Acaramela un molde y verté la preparación en el molde.
- 6
Llévalo a un horno precalentado a 180° a baño María por una hora y media aproximadamente. Hasta pinchar con un cuchillo y salga limpio.
- 7
Retirar del horno, dejar entibiar, desmoldar y comer
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